Scène de Boucherie, Fête du Tabernacle

Etal de boucherie dans une rue populaire du quartier juif de Bursa (connu en français sous le nom de Brousse), située dans le nord ouest de l’Anatolie. Cette ville étape de l’une des routes de la soie est l’une des premières cités anatolienne à avoir abrité une importante communauté juive au XIVe siècle. Il s’agissait de Juifs pauvres originaires de Damas et d’Alep, invités par le sultan Orkhan à peupler cette région de l’Anatolie. La synagogue principale de Brousse, Ets haïm fondée en 1324, existe encore aujourd’hui.
La mention de la fête des tabernacles ou fête de sukkot ou encore fête des cabanes, célébrée trois jour après Kippour, figure dans le coin inférieur gauche de l’aquarelle. Au premier plan, des carcasses de viande pendant à des crochets, une tête de bœuf au premier plan, au centre de la composition, dans l’arrière plan, un homme de dos débite de la viande, un autre décroche des carcasses. De chaque côté, deux groupes d’hommes vêtus de caftan. A droite, les personnages sont vêtus de caftans aux couleurs vives à motifs, de cannes de bonnets, il s’agit probablement de notables de la communauté. A l’autre extrémité, deux hommes observent la scène, ils sont vêtus de caftan unis et modestes. Au centre, assis regardant l’artiste, trois hommes en costume juif ottoman.