Raymond Haïm Perelman

Raymond Haïm Perelmann était gérant de la boulangerie située au coin de la rue des Rosiers et de la rue des Ecouffes, actuellement Florence Finkelstein.
Michel Milberger, né à Varsovie en 1922, est arrivé à Paris en 1963, après des études à Moscou, à la suite desquelles il travaille essentiellement dans le cadre de commandes pour le Ministère de la Culture d’URSS ; il est ainsi l’auteur d’un haut relief monumental évoquant la rencontre de Pouchkine et Mickiewicz.
Portraitiste reconnu, il réalise des bustes du mime Marceau, d’André Spire, du général Pierre Koenig, des prix Nobel (André Lwoff et Jacques Monod) du poète Czeslaw Milosz et des personnalités politiques israéliennes. Parallèlement, il traite de thèmes bibliques.